ГОСТ 32063-2013 на кетчуп

Официальное название - «Кетчупы. Общие технические условия»

ГОСТ 32063-2013 на кетчуп. Категории кетчупа и сколько в нём должно быть томата. Ниже - что из документа важно на домашней кухне, ключевые цифры с номерами пунктов и где их сразу посчитать.

действует добровольный

Статус проверен:

Что важно знать дома

В кетчупе «Экстра» не предусмотрены загустители, красители и ароматизаторы, а сухих веществ от томатов не меньше 12 %.

Показатели ГОСТ 32063-2013: таблица

Ключевые цифры ГОСТ 32063-2013 с номером пункта документа
ПоказательЗначениеГде в документе
Сухие вещества с солью: «Экстра» / высшая / первая / вторая25 / 23 / 18 / 14 %-
Из них от томатов12 / 9 / 6 / 4,5 %-
Хлоридыне более 2,5 %-
Сорбиновая / бензойная кислотане более 0,05 / 0,1 %-

Действует ли ГОСТ 32063-2013

Да, на 14.10.2026 документ действует. Введён 01.07.2014, Изменение № 1 - приказ Росстандарта от 30.05.2019 № 253-ст. ГОСТ - добровольный стандарт: изготовитель обязан его соблюдать, только если сослался на него на этикетке.

Где посчитать по ГОСТ 32063-2013

Полный текст ГОСТ 32063-2013

Открытый текст документа: ГОСТ 32063-2013 - Кетчупы. Общие технические условия. Официальную действующую редакцию ГОСТа проверяйте в Федеральном информационном фонде стандартов Росстандарта.

ГОСТы на майонез, кетчуп и соусы: другие документы

Все ГОСТы на продукты и нормативы