1 449 рецептов с пошаговым приготовлением, 947 ингредиентов и 138 специй, 114 калькуляторов для винодела, сыродела, пекаря, соусье и колбасника - с цифрами и границами применимости.
Французский слоеный пирог с корейкой: рецепт киша
Рецепты
Новое · приложение для Android
Все рецепты cookai.ru - в вашем телефоне
1 449 рецептов с фото, подбор блюд по продуктам из холодильника, режим готовки с таймерами и список покупок. Бесплатно, без рекламы и регистрации.
Знаете ли вы?
ГОСТов 26984-2015 и 26985-2015 не существует: столичный и российский хлеб нормируют редакции 1986 года.
Хлеб по ГОСТуНа каждый процент спирта в вине нужно около 17 г сахара на литр сусла.
Сахар для броженияГотовая еда может стоять при комнатной температуре не дольше 2 часов, а в жару выше 32 °C - не дольше часа.
Хранение продуктовРжаной хлеб режут не раньше чем через 8-12 часов после выпечки, иначе мякиш липнет к ножу.
Брожение и расстойка
Новые рецепты 36 шт
3 ч 30 мин
25 мин
1 ч 30 мин
1 ч 10 мин
40 мин
1 ч 20 мин
1 ч 5 мин
1 ч 20 мин
25 мин
2 ч 35 мин
1 ч 30 мин
25 мин
2 ч 30 мин
