Популярный американский десерт крисп (crisp) состоит из фруктово-ягодной основы, усыпанной хрустящей крошкой с ореховым вкусом. Фрукты и ягоды в десерте можно комбинировать произвольно в зависимости от сезона.1. Бананы, яблоки и консервированные ананасы нарезать кубиками. Добавить вишню без косточек (свежую или замороженную).2. К фруктовой смеси подмешать крахмал и корицу. Смесь переложить в промасленную форму для выпечки.ДЛЯ КРОШКИ:- смешать овсяные хлопья, муку и сахар- добавить измельченные грецкие орехи- приправить корицей и мускатным орехом- добавить размягченное сливочное масло- перемешать до получения однородной маслянистой крошкиКрошку равномерно распределить поверх фруктовой смеси не придавливая.Выпекать 20-25 мин. до легкого зарумянивания.Десерт подавать со взбитыми сливками или мороженым.
