Фруктовый десерт крисп (crisp)
Кухня
WORLD
Категория
Десерт
Ингредиенты
-
Банан
2 шт
-
Консервированный ананас
300 гр
-
Яблоко
1 шт
-
Вишня
150 гр
-
Ванильный сахар
1 ст
-
Сливочное масло
100 гр
-
Корица
1 ч.л
-
Крахмал
1 ст.л
-
Овсяные хлопья
1 ст
-
Мука
0,5 ст
-
Абрикосы
ст
Приготовление
Популярный американский десерт крисп (crisp) состоит из фруктово-ягодной основы, усыпанной хрустящей крошкой с ореховым вкусом. Фрукты и ягоды в десерте можно комбинировать произвольно в зависимости от сезона.1. Бананы, яблоки и консервированные ананасы нарезать кубиками. Добавить вишню без косточек (свежую или замороженную).2. К фруктовой смеси подмешать крахмал и корицу. Смесь переложить в промасленную форму для выпечки.ДЛЯ КРОШКИ:- смешать овсяные хлопья, муку и сахар- добавить измельченные грецкие орехи- приправить корицей и мускатным орехом- добавить размягченное сливочное масло- перемешать до получения однородной маслянистой крошкиКрошку равномерно распределить поверх фруктовой смеси не придавливая.Выпекать 20-25 мин. до легкого зарумянивания.Десерт подавать со взбитыми сливками или мороженым.
