Если вы любите творожную выпечку, вам наверняка придётся по вкусу рецепт "Улиток" из творожного теста с начинкой из яблок и творожного крема.ДЛЯ ТЕСТА:- смешать миксером половину взятого творога с молоком и маслом- добавить 3/4 стакана сахара- постепенно засыпать муку с разрыхлителемТесто раскатать в форме прямоугольника. Посыпать молотой корицей.ДЛЯ НАЧИНКИ:- яблоки натереть на крупной тёрке- оставшуюся половину творога взбить с яйцом и сахаромНа слой теста выложить тёртые яблоки. Сверху равномерно распределить творожный крем.Свернуть рулетом. Нарезать кусочками шириной 4-5 см.Форму устелить пергаментом. Разложить "улитки", оставляя между ними небольшое расстояние. Выпекать при 170 гр. 40-45 мин. до красивого румяного цвета.
