Блюда из сельдерея - полезные и низкокалорийные, поэтому сельдерей часто присутствует в диетах для похудения. Рецепт запеканки из корня сельдерея поможет внести разнообразие в ваше диетическое меню. Готовится легко и очень быстро.1. Сельдерей среднего размера очистить от кожуры и натереть на тёрке.2. Тёртый сельдерей залить молоком и перемешать. Подсолить по вкусу.3. Поставить на огонь, довести до кипения и проварить на слабом огне 10 мин.4. Немного остудить. Вбить яйцо и тщательно перемешать.5. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму. Посыпать мелко натёртым сыром Пармезан.6. Запекать около получаса при температуре 200 гр.
