1. Ветчину нарезать небольшими полосками или мелкими кубиками, нарезать чеснок и натереть сыр. 2. Обжарить на оливковом масле чеснок минуту, добавить ветчину и готовить еще 3 минуты. 3. Сливки и желтки хорошо взбить, положить туда ветчину и немного прогреть. Добавить сыр и соль, перец по вкусу.4. Сварить макароны на определенное количество порций и лучше всего их не переварить, а снять с огня за минуту до готовности. 5. Разложить все на тарелки и полить сверху соусом. Приятного аппетита!
