Рецепт рассыпчатого песочного пирога с творожной начинкой со сливами и абрикосами. Свежие фрукты можно заменить консервированными или замороженными.1. Замесить песочное тесто, смешав мягкий маргарин с мукой, разрыхлителем, сахаром и яйцом.2. Тесто распределить по дну формы, отвернув высокие бортики.3. Сверху равномерно разложить творожную массу (можно использовать обычный творог, перетёртый с сахаром или же готовую сладкую творожную массу).4. Сливы и абрикосы разделить на половинки и разложить вперемешку слегка вдавливая в творог.5. Поставить в духовку, разогретую до 170 гр. и запечь до готовности. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
