Простой в приготовлении пирог из доступных продуктов подойдёт на случай неожиданных гостей, а также для повседневного стола.1. Яйца взбить и смешать с кефиром. Подсолить. Добавить муку с разрыхлителем. Тесто вымесить до однородной консистенции.2. Сыр натереть на крупной тёрке; сосиски нарезать кружочками. Добавить в тесто и перемешать.3. Тесто выложить в промасленную форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать 30-40 мин. до золотисто-румяного цвета.Пирог особенно хорош в тёплом виде.
