Простой рецепт домашнего пирога на основе творожного теста с начинкой из варенья. Тёртый творожный пирог готовится из минимального набора продуктов и не требует особых усилий.Детские сырки или сладкую творожную массу растереть с размягченным до комнатной температуры сливочным маслом.Постепенно подмешать муку. В результате должно получиться эластичное, не слишком плотное тесто, легко отстающее от рук.Тесто разделить на три части. 1/3 убрать в морозилку на 30 мин. Оставшиеся две части равномерно распределить по дну формы. Намазать вареньем или джемом.Охлаждённое тесто натереть на крупной тёрке и затрусить верх будущего пирога.Выпекать 30-40 мин. при 180 гр. до красивого зарумянивания.
