Американский салат Вальдорф (Waldorf salad) - это микс из овощей, фруктов и орехов. Салат имеет множество вариаций, но основные его компоненты остаются неизменными: яблоко, сельдерей и орехи.1. Из яблок удалить сердцевину. Нарезать небольшими тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.2. Черешковый сельдерей нарезать соломкой.3. Виноград нарезать половинками, если есть косточки - удалить.4. Очищенные грецкие орехи измельчить и пару минут прожарить на сухой сковородке.5. Для заправки: майонез соединить с лимонным соком.6. Блюдо устелить салатными листьями. Поверх вперемешку выложить подготовленные яблоки, виноград, сельдерей и орехи. Сверху равномерно полить салатной заправкой.
