Красивый новогодний салат "Дед Мороз" не может не вызвать добрые улыбки гостей, как взрослых, так и маленьких. Не пожалейте немного времени и фантазии - и хорошее настроение вам обеспечено!Салат выкладываем в три слоя в такой последовательности:- отварной рис;- крабовые палочки;- измельченные помидоры пополам с красным перцем.Каждый слой пропитываем майонезом.Верх салата (он же - шуба) состоит из тонкой нарезки солёной или копченой красной рыбы (лосось, форель, сёмга), уложенной внахлёст.Оформление:- колпак, рукавички и пояс - делаем из кусочков красного перца;- бороду и опушку шубы оформим мелко натёртым сыром;- носом послужит кусочек яркой моркови;- для глаз используем горошинки черного перца;- щеки можно подкрасить свекольным соком.Вот такой получился Дед Мороз - симпатичный и вкусный-:)
