Необычный вкус, полезные компоненты, минимум калорий и простое приготовление! Что может быть лучше для летнего меню?На сухую, хорошо разогретую сковороду высыпать четверть стакана сахара и очищенные грецкие орехи. Прогреть при постоянном помешивании, пока сахар полностью растворится, а орехи покроются карамельной корочкой.В салатницу выложить листья шпината. Посыпать раскрошенным сыром Фета вперемешку с изюмом и нарезанным зелёным луком.Сверху разложить дольки нектарина. Добавить засахаренные грецкие орехи.ДЛЯ САЛАТНОЙ ЗАПРАВКИ:- отжать сок целого апельсина- добавить 2-3 ст. л. сахара (в зависимости от сладости апельсина)- влить яблочный или винный уксус и оливковое маслоПолить салат и сразу же подать к столу.
