1. Делаем соус: оливковое масло смешать с винным уксусом и горчицей. Добавить сахар и перемешать.2. Салат промыть, просушить на салфетке и порвать руками на мелкие кусочки. разложить салат на порционные тарелки.3. Груши очистить от кожицы и нарезать на мелкие кусочки. Чтобы груши не потемнели их необходимо сбрызнуть лимонным соком.4. Выложить груши на листья салата.5. Сыр нарезать кубиками и выложить на груши.6. Посыпать орехами. Так же можно использовать любые семечки.7. Полить соусом и сразу же подавать.
