Казалось бы, зачем при нынешнем широчайшем ассортименте готовых соусов готовить их в домашних условиях? Ответ прост: в любом покупном соусе присутствуют ненатуральные компоненты (консерванты, загустители и т.п). Всем известно, что пользы они не приносят, поэтому, не лучше ли потратить немного времени и приготовить соус самим? Не только вкусный, но и 100% натуральный!1. Ананас, перец, морковь и лук нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, залить яблочным соком, добавить сахар, специи и варить на очень слабом огне около часа.2. Остывшую фруктово-овощную массу переложить в блендер и превратить в пире.3. Готовый соус расфасовать в сухие баночки и хранить в холодном месте.Соус получается умеренно острый, Его сладковато-пряный вкус прекрасно гармонирует с мясом птицы, а также его можно подавать как приправу к любому основному блюду.
