Если хотите придать традиционной жареной рыбе новый, оригинальный вкус - попробуйте приготовить рыбу в необычном ореховом кляре.1. Очищенные грецкие орехи залить кипятком и оставить на 10 мин. Затем очистить от плёнок (если этого не сделать, готовое блюдо будет горчить).2. Рыбное филе нарезать порционными кусками.3. Яйцо взбить вилкой. В отдельной посуде пару ложек муки смешать с солью и специями для рыбы.4. Орехи измельчить в мелкую крошку.5. Каждый кусочек запанировать в муке, затем во взбитом яйце и в ореховой крошке.6. Обжаривать в горячем растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
