Простая закуска из редиса и кресс-салата обладает приятным пряным вкусом и лёгкой остротой, смягченной за счет сметаны. Закуску можно использовать в качестве соуса к рыбе, мясу, любым овощам или просто намазывать на хлеб.Листья салата вымыть, просушить и мелко нарезать.Редис натереть на мелкой тёрке соломкой.Цедру лимона измельчить.Сыр Фета размять вилкой.Все компоненты смешать и заправить жирной сметаной. Подсолить по вкусу.Любителям острого по желанию в соус можно добавить измельченный перчик чили.Соус подавать хорошо охлажденным.
