Если вы любите лёгкие, не приторные десерты - рецепт торта с йогуртом и фруктами вам должен понравиться. Торт состоит из рассыпчатого песочного коржа и нежного йогуртового желе с фруктовым наполнением.ДЛЯ ТЕСТА:- смешать муку с сахаром и мягким сливочным маслом- влить пару ложек лимонного сока- замесить эластичное мягкое тесто- в тесто подмешать мелко нарезанную курагу.Тесто выложить в круглую форму, сформировав высокие бортики и поставить на 20 мин. в разогретую духовку.Готовый корж оставить до полного остывания непосредственно в форме.ДЛЯ НАПОЛНИТЕЛЯ:- желатин распустить в 1/2 стакана холодной воды, затем нагреть до полного растворения- в йогурт добавить своё любимое варенье и влить охлаждённую желейную массу. Хорошо перемешать- полученную смесь вылить в остывший корж.Торт поставить в холодильник на 2-3 часа до застывания желе.Совет: если вместо варенья использовать свежие ягоды или фрукты - вкус торта от этого только выиграет.
