Варка
Жарка
Запекание
На пару
| Продукт | Время | Заметки |
|---|
| Картофель (целый) | 20-25 мин | В мундире - 25-30 мин |
| Морковь (целая) | 20-30 мин | Нарезанная - 10-15 мин |
| Свёкла (целая) | 40-60 мин | В мундире, не обрезать |
| Капуста (нашинкованная) | 15-25 мин | В щи/борщ |
| Брокколи | 5-7 мин | Не переваривать |
| Цветная капуста | 10-15 мин | Соцветиями |
| Горох (сухой) | 1-1.5 часа | Замочить на ночь |
| Фасоль (сухая) | 1-1.5 часа | Замочить на 8-12 часов |
| Чечевица (красная) | 15-20 мин | Без замачивания |
| Рис (белый) | 15-18 мин | Под крышкой, тихий огонь |
| Гречка | 15-20 мин | 1:2 (крупа:вода) |
| Макароны | 7-12 мин | По инструкции на упаковке |
| Пельмени | 7-10 мин | После всплытия 3-5 мин |
| Куриная грудка | 20-25 мин | Не кипятить сильно |
| Говядина (кусками) | 1.5-2 часа | На среднем огне |
| Свинина (кусками) | 1-1.5 часа | На среднем огне |
| Кукуруза (початок) | 15-30 мин | Молодая - 15 мин, старая - 30 |
| Продукт | Время | Заметки |
|---|
| Котлеты (из фарша) | 8-10 мин | По 4-5 мин с каждой стороны |
| Куриное филе | 8-12 мин | Нарезать пластинами |
| Стейк (2-3 см) | 6-10 мин | Зависит от степени прожарки |
| Печень | 5-7 мин | Не пережаривать, станет жёсткой |
| Рыба (филе) | 6-8 мин | По 3-4 мин с каждой стороны |
| Картофель (ломтиками) | 15-20 мин | На среднем огне |
| Лук (кубиками) | 5-7 мин | До прозрачности или золотистости |
| Грибы (шампиньоны) | 7-10 мин | Пока не испарится жидкость |
| Яичница | 3-5 мин | Средний огонь |
| Блины | 2-3 мин | По 1-1.5 мин с каждой стороны |
| Оладьи | 4-6 мин | По 2-3 мин с каждой стороны |
| Продукт | Время | Заметки |
|---|
| Курица целиком (1.5 кг) | 1-1.5 часа | 180-200 C |
| Куриные бёдра | 35-40 мин | 200 C |
| Свинина (кусок 1 кг) | 1.5-2 часа | 180 C, в фольге |
| Рыба целиком | 30-40 мин | 190 C |
| Рыбное филе | 15-20 мин | 180 C |
| Картофель (дольки) | 30-40 мин | 200-220 C |
| Овощи (смесь) | 25-35 мин | 190-200 C |
| Запеканка творожная | 30-40 мин | 180 C |
| Пирог дрожжевой | 30-40 мин | 180 C |
| Бисквит | 25-35 мин | 170-180 C, не открывать дверцу |
| Пицца | 10-15 мин | 220-250 C |
| Продукт | Время | Заметки |
|---|
| Куриная грудка | 20-25 мин | Нарезать порционно |
| Рыба (филе) | 15-20 мин | Не пересушивать |
| Креветки | 5-7 мин | До розового цвета |
| Картофель (кусочками) | 20-25 мин | Средние кусочки |
| Брокколи | 7-10 мин | Сохраняет цвет и витамины |
| Цветная капуста | 12-15 мин | Соцветиями |
| Морковь (кружочки) | 15-20 мин | Нарезать тонко |
| Кабачок | 10-15 мин | Кусочками |
| Рис | 25-30 мин | В контейнере пароварки |
| Манты | 35-40 мин | Смазать дно маслом |
| Котлеты паровые | 20-25 мин | Из фарша |
Совет
Время приготовления зависит от размера кусочков, мощности плиты и толщины посуды. Всегда проверяйте готовность вилкой или термометром.
