Выдержка вина
Оптимальные сроки выдержки, график переливок
Формула и пояснения
Время выдержки
T = A × K × V^0,3
T - месяцы, A - крепость, K - коэффициент типа, V - объём (л)
Совет: Переливка каждые 2-3 месяца удаляет осадок и насыщает вино кислородом.