Разбавление сусла
Расчёт воды для снижения сахаристости или увеличения объёма
Формула и пояснения
По сахаристости
V₂ = V₁ × (S₁ − S₂) / S₂
V₂ - объём воды, V₁ - объём сусла, S₁, S₂ - сахаристость
Совет: Используйте кипячёную и охлаждённую воду (20-25°C). Добавляйте порциями.