Тыквенная запеканка с грибами
Кухня
Россия
Категория
Грибы
Ингредиенты
-
Мякоть тыквы
1 кг
-
Грибы
300 гр
-
Лук репчатый
1 шт
-
Консервированные помидоры
4 шт
-
Отварное филе курицы
300 гр
-
Сметана
200 гр
-
Майонез
100 гр
-
Мягкий творожный сыр
100 гр
-
Мука
1 ст.л.
-
Специи
1 ст.л.
Приготовление
1. Прокрутить на мясорубке отварное куриное филе.2. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке,посолить и слегка обжарить.3. Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и грибы, добавить перекрученное мясо и сметану, потушить 5-7 минут.4. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить тыкву, сверху грибы с мясом, нарезанные кружочками помидоры.5. Смазать майонезом и присыпать тертым на крупной терке сыром.6. Запекать в заранее разогретой духовке (180С) ~ 30мин.
