Филе курицы на шампурах
Кухня
Россия
Категория
Курица
Ингредиенты
-
Куриное филе
350 гр
-
Растительное масло
5 ст.л.
-
Банан
1 шт
-
Киви
1 шт
-
Дыня
500 гр
-
Свиное сало
200 гр
-
Зеленая фасоль
гр
Приготовление
1. Мясо вымыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками. Взбить растительное масло с солью, перцем. Выложить в эту смесь кусочки мяса, тщательно все перемешать и поставить на 2 часа мариноваться в холодильник. 2. Очистить банан и киви. И нарезать их некрупными ломтиками. Очистить дыню от кожуры, а мякоть нарезать крупными кубиками. 3. Восемь кусочков дыни обернуть салом. На смазанные маслом шампуры нанизать попеременно кусочки мяса, бананов, дыни и киви. Полить маринадом.4. Жарить на гриле примерно 15-20 минут, периодически переворачивать. Подавать можно с салатом и мелкими помидорами.
