Куриные крылышки в остром шоколаде
Кухня
Россия
Категория
Курица
Ингредиенты
-
Куриные крылышки
500 гр
-
Красный острый перец
1 шт
-
Соевый соус
3 ст.л.
-
Горький шоколад
50 гр
-
Зеленая фасоль
1 ч.л.
-
Мята
1 ст.л.
Приготовление
1. Куриные крылышки натереть солью, сбрызнуть слегка соевым соусм и дать им замариноваться буквально 15 минут.2. Поджарить крылышки на растительном масле с двух сторон до готовности.3. Слегка поджарить на сковороде острый перчик (семена вынуть, иначе будет слишком остро).4. Добавить в сковороду к перцу соевый соус и мелко разломанный шоколад. Полученный соус потушить буквально 2-3 минуты, постоянно помешивая.5. Выложить крылышки в соус, размешать и потушить под крышкой еще 7-10 минут, помешивая. 6. Подавая, украсить мятой
