Запеканка из куриного мяса с картофелем и консервированными ананасами - очень аппетитное второе блюдо, не требующее особых усилий в приготовлении. Все компоненты прекрасно дополняют друг друга, создавая насыщенный, пикантный вкус.1. Очищенный картофель нарезать поперечными ломтиками средней толщины и уложить на дно глубокой жаропрочной посуды. Подсолить и посыпать смесью сухих трав.2. Куриное филе нарезать небольшими порционными кусочками. Подсолить и выложить поверх картофеля. Посыпать порошком карри.3. Следующим слоем разложить дольки консервированных ананасов.4. Ананасы закрыть толстым слоем тёртого сыра.5. Яйца взбить с майонезом и равномерно смазать верх запеканки.6. Выпекать в духовке около часа.
