Если вы любите сладкие каши, попробуйте приготовить гречку с фруктами и пряностями.1. Для усиления аромата пряности прогреть пару минут вместе с измельченными финиками в хорошо разогретом масле (в той же кастрюле, где будет вариться каша).2.Засыпать промытую гречневую крупу, влить воду и довести до кипения. Подсолить. Затем убавить огонь до минимума. Готовить под крышкой 20 мин.3. Половину апельсина нарезать дольками. Из оставшейся части отжать сок и смешать с мёдом. Цедру натереть на мелкой тёрке и вмешать в гречку.4. Гречневую кашу переложить горкой на блюдо. Полить апельсиново-медовой смесью. Сверху разложить нарезанные апельсины.
Гречневая каша с финиками под апельсиновым соусом
Гречка
- 1 ст
Вяленые финики
- 100 гр
Гвоздика
- 10-12 шт
Агар-агар
- ч.л
Вода минеральная
- 400 мл
Апельсин
- 1 шт
Жидкий мед
- 60 гр
Растительное масло
- 50 мл
Зеленая фасоль
- гр
- Время приготовления
- до 1 часа
- Сложность
- Не указано
- Порции
- 0
- Острота
- Не указано
- Категория
- Соус
- Страна
- WORLD
