Любимую всеми детьми шоколадную пасту "Нутелла" можно легко приготовить и в домашних условиях. Получится не хуже магазинной, к тому же полностью натуральной, без химических примесей и консервантов.1. Смешать сахар, муку и какао. Маленькой струйкой влить молоко, при этом постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки.2. Орешки (можно использовать любые - грецкие, арахис, кешью) истолочь в ступке или кофемолке.3. Смесь поставить на огонь, довести до кипения при непрерывном помешивании, чтобы не пристала ко дну.4. Добавить сливочное масло и толченые орехи. Проварить на слабом огне до загустения.Готовый крем охладить и переложить в стеклянную банку, хранить в холодильнике.Можно использовать в качестве крема для украшения сладкой выпечки, начинять эклеры или просто намазывать на печенье, булочки и т.п.
