Нежнейшая, воздушная запеканка, в которой творожную массу удачно дополняют сочные консервированные ананасы - придётся по вкусу и маленьким и взрослым.Творог перемешать с манкой, сахаром и сметаной. Добавить яйца и взбить до однородной консистенции.С консервированных ананасов слить сок и слегка просушить бумажным полотенцем.Разъемную форму смазать сливочным маслом. Ананасы выложить по кругу (количество колечек зависит от размеров формы).Ананасы залить творожной смесью. Поставить в разогретую духовку и запечь до светло золотистого цвета.Когда запеканка полностью остынет, перевернуть на блюдо ананасами вверх. Посыпать сахарной пудрой.
