Ягодное суфле со сгущенкой
Кухня
WORLD
Категория
Другое
Ингредиенты
-
Свежие ягоды
2 ст
-
Ванильный сахар
0,5 ст
-
Желатин
1 ст.л
-
Варёная сгущёнка
200 гр
-
Вода
0,5 л
Приготовление
Приятный ягодный десерт: пышное, воздушное суфле со свежими ягодами и сгущенным молоком. Фруктово-ягодная составляющая десерта может быть абсолютно любой, благодаря чему каждый раз можно получать новое блюдо на любой вкус.1. Свежие или замороженные ягоды залить водой и довести до кипения. Затем откинуть на мелкое сито и перетереть.2. К протёртым ягодам добавить сахар (количество можно регулировать в зависимости от сладости ягод)3. Желатин растворить в воде. Тонкой струйкой влить в ягодную смесь.4. Добавить полбанки сгущенного молока. Взбить миксером до устойчивых пиков.5. Разложить в креманки. Охладить. Украсить свежими ягодами.
