Салат с курицей и абрикосами
Кухня
Россия
Категория
Курица
Ингредиенты
-
Куриное филе
250 гр
-
Абрикосы
200 гр
-
Сыр твердый
100 гр
-
Салатный микс
200 гр
-
Карри
1 ч.л
-
Оливковое масло
3 ст.л
-
Уксус винный
1 ст.л
-
Горчица
2 ч.л
-
Лимон
1 шт
Приготовление
1. Нарезать тонкими ломтиками куриное филе и обжарить его на растительном масле около 10 минут.2. Добавить карри, посолить и довести до готовности.3. Заправка для салата: смешать оливковое масло с горчицей и винным уксусом. Натереть с лимона цедру и так же добавить в заправку. Посолить и поперчить ее.4. На тарелку выкладывать вымытый и просушенный на салфетке микс салатов, курицу, нарезанные тонкими дольками абрикосы, посыпать натертым на крупной сыром. Полить заливкой.5. Сразу подавать. Перед едой салат перемешать.
