Куриная запеканка с овощами

Кухня Россия

Категория Курица

Ингредиенты

Приготовление

Куриную грудку отварить в течении получаса в подсоленной воде, после приготовления отделить от мякоти. В оставшемся бульоне отварить замороженную фасоль и капусту в течении 7 - 10 минут. Лук и морковь немного обжарить на растительном масле. Куриное филе прокрутить через мясорубку. Отваренные овощи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с молоком и яйцами. Все составляющие запеканки смешать в однородную массу.Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить туда полученную массу и запекать в духовке до образования золотистой корочки.Дать запеканке немного остыть и подавать к столу. Приятного аппетита!!!