Вымыть курицу, обсушить её и разрезать порезать на куски. Порционные куски курицы посолить и поперчить и отложить в сторону.Промыть перец и вырезать сердцевину, тщательно очистить от зерен и нарезать тонкими полосками.Кружочками или дольками нарезать помидоры.Чеснок и лук очистить и измельчить.В форму, смазанную маслом выкладывать овощи слоями : сначала лук, потом нарезанный перец и после помидоры. Кукурузу и чеснок, пропущенный через чесноковыжималку выложить сверху.На овощи выкладывать аккуратно нарезанные кусочки курицы, полить её майонезом и запекать около 35-40 мин в духовке.
