Сытный, оригинальный салат с картофелем, копченой скумбрией и сочным стеблевым сельдереем. Салат особенно хорош на основе молодой картошечки.1. Картофель отварить в мундире. Очистить и нарезать крупными дольками.2. Скумбрию горячего копчения очистить от кожи, отделить от костей. Мякоть измельчить.3. Зелёный лук, сельдерей и укроп мелко нарезать.4. Все компоненты смешать и заправить майонезом, смешанным с зернистой горчицей.
