1. Пластинами нарезаем помидоры.2. Тонкими ломтиками режем сыр.3. Чеснок режем тонкими пластиночками.4. Кусок свиной вырезки помыть, обсушить, натереть солью и перцем. Разрезать поперек на ломтики шириной по 1 см. До конца их не дорезаем.5. В разрезы разложить пластики помидор, сыра и чеснока.6. Все завернуть в фольгу7. Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение часа. Вместо предложенных продуктов для прослойки блюда можно взять такой вариант: грибы, ананасы и чернослив. Фантазируйте!
