Праздничная закуска Пчёлки
Ингредиенты
-
Яйца
5 шт.
-
Сыр плавленный
100 гр.
-
Чеснок (зубчик)
1-2 шт.
-
Оливки
10 шт.
-
Маслины
10 шт.
-
Зелень для украшения
гр.
-
Огурец свежий
1 шт.
-
Сметана
2 cтакан
Приготовление
Восхитительно красивая, яркая и необычная закуска из фаршированных яиц и оливок станет станет настоящим украшением любого праздничного стола.На первый взгляд блюдо может показаться слишком замысловатым. На самом же деле приготовить его элементарно просто.1. Яйца сварить вкрутую и разрезать вдоль на две половинки. При помощи чайной ложечки аккуратно вынуть желток.2. Сыр натереть на мелкой тёрке и соединить с раскрошенным яичным желтком.3. Подмешать выдавленный через пресс чеснок, добавить немного майонеза или сметаны, измельчённую зелень. Всё перемешать и заполнить полученной смесью половинки яиц.Формируем "пчёлку":- оливки и маслины без косточек нарезаем поперечными кружочками и выкладываем, чередуя между собой зелёные и черные дольки (по 4 шт. каждой). "Пчёлок" укладываем на дольки яиц;- из тонких ломтиков огурца приделываем "крылышки", оформляем зеленью.Подаём на стол и удивляем гостей -:)
