На основе лаваша можно готовить много интересных блюд. Однако не всегда удаётся купить качественный лаваш в магазине - часто он бывает слишком жестким или наоборот - крошится. Поэтому стоит взять на заметку рецепт домашнего лаваша, тем более что приготовить его не так уж сложно1. Муку смешать со специями и солью.2. Воду с растительным маслом довести до кипения и маленькой струйкой влить в муку. Замесить тесто и оставить на полчаса.3. Тесто перемять и разделить на кусочки и очень тонко раскатать по размеру сковородки.4. Каждую лепешку обжаривать с обеих сторон на сухой сковороде на умеренном огне.Готовый лаваш можно подавать к первым блюдам вместо хлеба, а можно применить фантазию и на его основе готовить самые разнообразные блюда.
