Лосось, запеченный в слоеном тесте
Кухня
Россия
Категория
Другое
Ингредиенты
-
Филе лосося
650 гр
-
Сливочное масло
65 гр
-
Сок лимона
1 ст.л
-
Слоеное тесто
350 гр
-
Яйца
1 шт
-
Петрушка, соль, перец
гр
Приготовление
1. Приправить филе лосося солью и перцем.2. Соединить размягченное сливочное масло с нарезанной петрушкой, добавить 1 ст.л. лимонного сока.3. Тонко раскатать тесто, положить филе на тесто и намазать приготовленным маслом.4. Завернуть рыбу в тесто, защипнуть, чтобы получился плотный конверт.5. Положить на противень, смазать взбитым яйцом, сделать сверху три маленькие дырочки для выхода пара.6. Запекать в микроволновой печи в режиме "Конвекция", при температуре 200С - 20-30 минут.7. Подавать со стручками фасоли и брокколи.
