Лосось, запеченный в слоеном тесте

Материал из COOKAI - кулинарной энциклопедии · обновлено 09.11.2026

Ингредиенты

Приготовление

1. Приправить филе лосося солью и перцем.2. Соединить размягченное сливочное масло с нарезанной петрушкой, добавить 1 ст.л. лимонного сока.3. Тонко раскатать тесто, положить филе на тесто и намазать приготовленным маслом.4. Завернуть рыбу в тесто, защипнуть, чтобы получился плотный конверт.5. Положить на противень, смазать взбитым яйцом, сделать сверху три маленькие дырочки для выхода пара.6. Запекать в микроволновой печи в режиме "Конвекция", при температуре 200С - 20-30 минут.7. Подавать со стручками фасоли и брокколи.

Метки