Простая домашняя выпечка для семейного чаепития: пирог на манной крупе со свежей вишней. Готовится быстро и не утомительно.Яйца взбить с сахаром. Влить питьевой йогурт или кефир. Добавить манку, муку и разрыхлитель. Сливочное масло растопить и влить в тесто. Взбить до однородной консистенции.Тесто переложить в промасленную форму Очищенные от косточек вишни густо разложить поверх теста и слегка вдавить. Выпекать полчаса в разогретой до 180 гр. духовке.ДЛЯ СИРОПА:- выдавить сок 1-го лимона- добавить 2-3 ст. л. сахара- влить полстакана воды- смешать, довести до кипения и проварить 5 мин.Готовый горячий пирог наколоть вилкой по всей поверхности и равномерно полить сиропом.
