Лонг Айленд - крепкий коктейль с колой - пошаговый рецепт

Сложность приготовления: Простые (до 15 мин) Время приготовления: До 15 минут Назначение блюда: Специальные случаи Лёгкие перекусы Национальная кухня: Американская кухня Продукты питания: Фрукты и ягоды Натуральный сахар и подсластители Алкогольные ингредиенты Напитки Тип блюда: Напитки Острота: Не остро

Сложность Простые (до 15 мин)

Порции 1

Острота Не остро

Кухня США

Категория Напитки

Ингредиенты

Приготовление

Я обожаю коктейли - они такие разнообразные. Лонг Айленд (Long Island Iced Tea) - это крепкий коктейль с сахарным сиропом, льдом, ликером, водкой, джином, текилой, ромом, соком лимона и колой. Моя семья в восторге. Готовить очень просто: сахарный сироп, лед, алкоголь, сок, кола.

Интересные факты

Лонг Айленд - это один из самых крепких коктейлей.
Несмотря на название, он не содержит чая.
Кола придает цвет и вкус.
Коктейль был придуман в 1970-х годах в США.
Его подают в высоком стакане.

Историческая справка

Коктейль Long Island Iced Tea был создан в 1970-х годах на Лонг-Айленде (Нью-Йорк). Он стал популярен во всем мире.

Процесс приготовления: Введение

Я разделила процесс на несколько этапов. Первый - сахарный сироп. Сахар растворяем в теплой воде, кипятим 2 минуты, остужаем. Второй - смешивание. В шейкере смешиваем лед, сахарный сироп, ликер, водку, джин, текилу, ром, лимонный сок. Взбалтываем. Выливаем в стакан. Третий - добавление колы. Добавляем Кока-колу. Активная работа займет 5-10 минут.

Выбор продуктов

Сахар. Для сиропа.
Вода. Теплая.
Лед.
Ликер. Апельсиновый (Куантро).
Водка.
Джин.
Текила.
Ром. Белый.
Лимон. Сок.
Кола.

Ингредиенты

На 1 порцию (стакан 300 мл):

Для сахарного сиропа:
1. Сахар - 50 г
2. Вода (теплая) - 50 мл
Для коктейля:
3. Лед - 100 г (несколько кубиков)
4. Сахарный сироп - 15 мл
5. Ликер апельсиновый - 15 мл
6. Водка - 15 мл
7. Джин - 15 мл
8. Текила - 15 мл
9. Ром белый - 15 мл
10. Лимонный сок - 25 мл
11. Кока-кола - 50 мл

Пошаговая инструкция

1. Приготовьте сахарный сироп. В небольшой кастрюле смешайте 50 г сахара и 50 мл теплой воды. Нагревайте до кипения, помешивая. Варите 2 минуты. Снимите с огня, остудите до комнатной температуры.
2. Наполните шейкер льдом. Положите в шейкер несколько кубиков льда (100 г).
3. Добавьте ингредиенты. Добавьте 15 мл сахарного сиропа, 15 мл апельсинового ликера, 15 мл водки, 15 мл джина, 15 мл текилы, 15 мл белого рома, 25 мл лимонного сока.
4. Взболтайте. Энергично взболтайте шейкер 10-15 секунд.
5. Перелейте в стакан. Вылейте содержимое шейкера в высокий стакан (хайбол).
6. Добавьте колу. Долейте Кока-колу (50 мл) сверху.
7. Подавайте. Подавайте коктейль сразу.