Мы рады представить вам наш очередной кулинарный хит - Рецепт Огуречно-грибной полянки. Великолепная композиция из свежих огурчиков, грибов и пикантных ингредиентов станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу. Это лёгкое, сочное и вкусное блюдо сможет порадовать как опытных гурманов, так и начинающих кулинаров.
Интересные факты о рецепте Огуречно-грибной полянки
- Композиция Огуречно-грибной полянки создана специально для праздничных случаев, так как ей удаётся гармонически объединить вкус и комфорт. Многие хозяйки отмечают, что данное блюдо легко приготовить и легко запомнить, а сама подача кажется изысканной и привлекательной.
- Основная задумка блюда состоит в создании иллюзии лесной лужайки с лесными грибами и сочными огурчиками, символизирующими природную свежесть и чистоту.
- Огуречно-грибная полянка знаменита своим тонким, но мощным вкусом, который достигается благодаря удачной комбинации ингредиентов: ветчины, творожного сыра, яиц, чеснока и маринованных грибов.
Историческая справка рецепта Огуречно-грибной полянки
Зародилась идея создания Огуречно-грибной полянки сравнительно недавно, но быстро приобрела популярность благодаря своей оригинальности и простоте приготовления. Подобная концепция напоминает традиционные российские блюда, такие как «салат грибной», но при этом обновляется за счёт оригинального оформления и нового набора ингредиентов. Настоящая жемчужина среди праздничных закусок!
Процесс приготовления рецепта Огуречно-грибной полянки
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Ветчина - 50 г
- Творожный сыр - 50 г
- Яйца варёные - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Маринованные грибы - 50 г
- Свежий огурец - 1 шт.
- Майонез - 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты: ветчину нарежьте небольшими кубиками, творог и яйца натрите на тёрке, чеснок измельчите, грибы порубите мелкими кусочками, огурец нарежьте кружочками.
- В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме огурца и зелени, добавив майонез, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешайте до однородности.
- На плоское блюдо выложите подготовленные кружочки огурца. На каждый кружочек аккуратно нанесите небольшое количество смеси из предыдущих ингредиентов.
- В завершение украсьте блюдо свежими веточками зелени, создавая иллюзию живой полянки.
- Подавайте блюдо на стол, поражая своих гостей и близких своей творческой кулинарной мыслью и умелым исполнением.
Польза для здоровья
Огуречно-грибная полянка - это лёгкая и вкусная закуска, идеально подходящая для большинства типов питания. Она включает в себя целый ряд полезных ингредиентов: огурцы и грибы богаты витаминами и минералами, а яйца и творог дарят необходимое количество белка. Ветчина придаёт блюду приятный вкус и аппетитный аромат, а чеснок активизирует защитные силы организма. Майонез же следует использовать экономично, отдав предпочтение маложирным сортам, чтобы снизить калорийность блюда.
Советы по подаче рецепта Огуречно-грибной полянки
- Старайтесь выбирать качественные и свежие продукты, ведь именно от них зависят конечный вкус и эстетика блюда.
- Форма подачи важна: располагайте огурцы ровно и симметрично, уделяя внимание деталям, чтобы визуально воспроизвести прелесть лесной полянки.
- Дополнительно можно проявить фантазию, добавляя ягоды или маленькие цветы съедобных растений, чтобы подчеркнуть естественность и весеннее настроение.
- Если планируется подача на большой стол, увеличьте количество ингредиентов пропорционально числу гостей, чтобы все могли насладиться этой чудесной закуской.
