Новогодний десерт "Снежки" готовится очень легко и быстро. Используемые продукты - простые и полезные, поэтому десерт можно смело предлагать деткам.Творог растереть с сахаром и ванилином. Добавить сметану и тщательно вымесить.Творожную массу убрать в холодильник на полчаса.Орешки кешью мелко раскрошить.Из охлаждённой творожной смеси сформировать шарики, внутрь каждого спрятать виноградинку.Шарики обвалять в толченых орехах (по желанию можно смешать с кокосовой стружкой) и снова поставить в холодильник на 20-30 минут.Для усиления снежного эффекта блюдо посыпать сахарной пудрой и выложить готовые "Снежки".
