Фаршированные кальмары

Кухня Россия

Категория Другое

Ингредиенты

Приготовление

1. Подготовим все отдельно и по очереди:• Грибы помыть и нарезать;• Укроп мелко порезать;• Сыр потереть на терке;• Сковородку нагреть с 2мя ст. ложками растительного масла. Положить грибы и обжарить около 5 минут.2. Разбить в сковородку яйца к грибам, добавить соль и перец по вкусу. Жарить и помешивать, чтобы смешать яйца - 3 минуты. Добавить зелень и тертый сыр. Перемешать.3. Тушки кальмаров нафаршировать приготовленной смесью. Смазать кальмары маслом растительным и заколоть зубочистками, чтобы не распались. Положить на противень или другую форсу и отправить в духовку, разогретую до 200. Запекаем 20 минут.4. Можно на стол подать в горячем и холодном виде, прежде нарезанное блюдо.