Масала - индийский чай на молоке

Кухня WORLD

Категория Другое

Ингредиенты

Приготовление

Индийский чайный напиток с молоком и пряностями отличается приятным мягким вкусом и чудесным ароматом. Напиток готовится на основе натурального черного чая (без примесей и добавок). По желанию указанные пряности можно заменить или дополнить кардамоном, мускатным орехом, семенами фенхеля.1. В кастрюле нагреть молоко , добавить пряности и прокипятить на слабом огне 2-3 мин.2. Отдельно заварить крепкий чёрный чай. Через мелкое ситечко влить чай в молоко с пряностями. Размешать.3. Добавить сахар и проварить еще пару минут.Чтобы в полной мере насладиться вкусовой гаммой чая, пить его нужно свежезаваренным и горячим.