Если хотите превратить самые обычные традиционные блинчики в оригинальный и вкусный десерт - добавьте в блинное тесто немного растопленного шоколада. А еще приготовьте к блинчикам апельсиновый соус - он как нельзя лучше дополнит вкус шоколадных блинчиков.1. Яйца растереть с сахаром в пышную пену. Добавить рафинированное растительное масло. Перемешать.2. Молоко немного нагреть и растворить в нём шоколад. Затем охладить и соединить с яичной массой.3. Жидкую смесь смешать с мукой. Тесто тщательно размешать миксером.4. Блинчики выпекать как обычно - с двух сторон на хорошо разогретой сковородке.ДЛЯ СОУСА:- из апельсина отжать сок- добавить 3-4 ст.л. кипяченой воды и 1/3 стакана сахара- проварить на слабом огне до загустения- в готовый соус добавить измельчённую апельсиновую цедру.Готовые блинчики свернуть трубочкой и полить тёплым апельсиновым соусом.
