Оладьи с копченой красной рыбой
Кухня
Россия
Категория
Другое
Ингредиенты
-
Мука гречневая
50 гр
-
Мука пшеничная
100 гр
-
Разрыхлитель теста
0,5 ч.л
-
Зеленая фасоль
10 гр
-
Кокосовое молоко
200 мл
-
Яйца
1 шт
-
Сливочное масло
100 гр
-
Красная копченая рыба
250 гр
-
Сметана
60 гр
Приготовление
1. Смешать два вида муки, разрыхлитель и соль.2. В отдельной емкости смешать молоко, яйцо и 1 столовую ложку растопленного сливочного масла.3. Полученную смесь вылить в емкость с мукой и тщательно перемешать. Нагреть сковороду, вылить на нее растопленное масло и постепенно выкладывать тесто.4. Тесто должно быть не густым и не редким, выкладывать нужно столовой ложкой, обжаривать с двух сторон.5. Копченую рыбу порезать тонкими пластинками и выложить на готовые оладьи.6. Сверху на ломтики рыбы положить по чайной ложке сметаны и украсить все укропом или петрушкой.Приятного аппетита!
