Яблочные пончики в сиропе
Ингредиенты
-
Яблоки
2 шт.
-
Мука
2 стакана
-
Сливочное масло
2 ст. л.
-
Яйца
2 г
-
Подсолнечное масло
150 мл
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Корица молотая
1 ч. л.
Приготовление
• Яблоки почистить от кожуры и порезать кубиками. Кубики обмочить в соке лимона.• В чашке смешать сахар, муку, соль и корицу. Перемешать.• В другой емкости смешать топленное масло, яйца, молоко и сахар. Полученную массу влить к сухим компонентам. Помешать и добавить кусочки яблок.• Из теста сформировать шарики. Чтобы тесто не прилипалу руки периодически мойте.• Взять глубокую сковороду и налить масло для жарки. При средней температуре выкладывать шарики, на расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись. Крышкой не накрывать и обжарит до золотистого цвета.• Приготовленные шарики выложить в тарелку или пиалу.Сироп:• В кастрюле смешать мед с водой. Прокипятить на среднем огне 6 минут.• Приготовленным сиропом полить шарики и оставить на 20 минут.• Приятного!
