Куриные котлеты
Кухня
Россия
Категория
Курица
Ингредиенты
-
Куриное филе
2 шт
-
Кефир
100 гр
-
Мягкий творожный сыр
100 гр
-
Зеленый лук
1 шт
-
Зелень
гр
-
Соль
гр
-
Растительное масло
гр
Приготовление
1. Филе нарезать небольшими кусочками - кубиками.2. Сыр также нарезать кубиками, можно меньшего размера, чем филе3. Мелко нарезать лук и добавить4. В смесь добавить кефир и специи по вкусу5. Соли меньше, чем кажется, т.к. сыр уже даст свой вкус6. Перемешать и добавить зелень7. Разогреть сковородку с маслом и жарить котлеты на среднем огне8. Из данных ингредиентов получается в среднем 15 шт. На сковородку выложить готовое можно ложкой, а можно и руками вылепливать формы. Жарятся котлеты быстро, поэтому следите, чтобы блюдо не подгорело.
