Красивое и питательное праздничное блюдо: куриные грудки, фаршированные рисом и перепелиными яйцами.1. Сыр нарезать тонкими пластинками. Зелёный лук измельчить.2. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде и смешать с зелёным луком.3. Подготовленные куриные грудки просушить салфеткой. Вдоль каждой грудки сделать глубокие надрезы в виде кармана.4. В углубления вложить по ломтику сыра. Сверху разложить рис и по 3 перепелиных яйца.5. Края скрепить деревянными зубочистками. Панировочные сухари смешать с солью и специями. Обвалять в этой смеси куриные грудки.6. Уложить на промасленный противень и запечь до золотистого цвета, периодически поворачивая в разные стороны.
