Рис с курицей и карри

Кухня Россия

Категория Курица

Ингредиенты

Приготовление

1. Мелко порезанное филе обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Не забываем посолить.Выкладываем на отдельную тарелочку.2. На ту же скороводу выкладываем лук и жарим около 7 минут, до полупрозрачности. К луку добавляем мелко порезанный и чеснок и 1 ч.л. карри. Тщательно перемешиваем и жарим около минуты.3. Промытый рис высыпаем в сковороду, перемешиваем и жарим одну минуту также.4. В бульон пересыпаем содержимое сковороды, доводим до кипения. Потом закрываем крышкой и варим до готовности риса, пока не испарится жидкость в кастрюле.5. За минут 5 до готовности риса добавляем в кастрюлю обжаренное филе, перемешиваем.6. Приятного аппетита!