1. Картофель натереть на терке, добавить яйцо, муку, соль, перец. Жарить деруны. 2. Грибы сварить, обжарить на растительном масле вместе с нарезанным луком. Добавить немного молока, тушить 5 минут. Можно в грибной соус добавить чеснок.3. Деруны выложить в глиняный горшочек, залить грибной подливой. Сверху смазать сметаной. Готовим в духовке 30 минут.
