Ореховый бисквит на пару
Материал из COOKAI - кулинарной энциклопедии · обновлено 27.10.2026
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйца
5 шт.
-
Сахар
1/2 стакана
-
Грецкие орехи
5 ст. л.
-
Изюм
2 ст. л.
-
Жидкий мед
2 ст. л.
-
Пшеничные отруби
2 ст. л.
-
Ванильный сахар
Приготовление
Рецепт для пароварки: ореховый бисквит с мёдом. Тесто для бисквита готовится без добавления каких-либо жиров и выпекается на пару, так что блюдо можно смело отнести к разряду диетических.Отделить белки от желтков. К белкам добавить сахар и взбить миксером до увеличения массы в несколько раз.Добавить желтки и аккуратно смешать. Частями засыпать муку и пшеничные отруби. Размешать до однородности. Добавить изюм, ванильный сахар и половину измельченных орехов.Глубокую форму промаслить и выложить в неё тесто. Накрыть фольгой и поставить в пароварку. Готовить 40- 45 мин.Готовый бисквит переложить на блюдо, пропитать горячим мёдом и посыпать оставшимися орехами.
Метки
Нет весов? Сколько граммов в ложке и стакане:
сахар -
в разделе «Меры и вес», с конвертером под ваш объём.
